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제목 노밀가루, 노버터 쿠키 레시피
작성자 조**** (ip:)
  • 작성일 2014-04-08 21:39:23
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1582
평점 5점

 

 

 

밀가루를 전혀 먹지 못하는 남편을 위해

개발해 봤습니다.^^

 

현미촌 현미가루 150g

파인애플20g, 파인애플즙 약간

유자청 5큰술

 

파인애플을 깎두기 보다 작게 썰어 놓습니다.

분량의 현미가루에 파인애플 조각을 넣고

유자청 5큰술을 함께 버무립니다.

반죽을 하면서 파인애플즙을 넣는데

덩어리로 뭉쳐지는 정도를 봐가면서 넣습니다.

뭉쳐진 덩어리를 30분 정도 냉장고에 휴지시킵니다.

마지막으로 180도 오븐 20분에 굽습니다.

 

식감은 바삭한 쿠키처럼은 안 되지만

버터도, 설탕도, 밀가루도 들어가지 않은 건강 쿠키를 만들 수 있습니다.

식성에 따라 설탕을 추가해서 반죽하셔도 됩니다.^^

 

 

 

 

 

첨부파일 1387753916898.jpg
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  • 정호례 2014-04-10 09:50:29 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글
    와~~! 멋져요... 세상에서 제일 착하고 건강한 쿠키네요...

    남편분이 정말 좋아하셨을듯 해요.
  • 현미촌 2014-04-14 13:08:15 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 조선주님 멋찐 후기 감사합니다. 맛있어 보여요^^
    노버터로 만드셨다니 더 놀라워요~
    예전에 정호례님이 만들어서 보내주신 쿠키...정말 맛있었는데...
    그맛이 생각나게 하네요~
    정호례님도 쿠키랑 케ㅇㅣㅋ이랑 빵 잘 만드세요^^
    레시피 공개 감사합니다.
    저도 한번 따라해볼게요~
    적립금 조금 넣어드립니다.^^

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